Рыбное меню
Для любителей рыбы и морепродуктов, а также для всех тех, кто действительно заботится о своем здоровье — этот сводный пост из рыбных блюд. Ведь известно и научно доказано, чтоморепродукты и рыба очень полезны для человеческого организма, помогают предотвратить многие заболевания. В составе рыбы имеются некоторые полезные вещества, которые не имеют продукты растительного и животного происхождения. Рыбные блюда обязательно должны присутствовать в пищевом рационе 2-3 раза в неделю! Помните об этом =) Готовьте вместе с нами!
Холодные закуски










Салаты





- мой самый любимый и простой — с малосольной семгой "Основной инстинкт"
- с креветками и зеленым горошком
- из малосольной семги с рукколой и грейпфрутом



- очень эффектный салат — пирамидка из крабовых палочек

- достаточно повседневный, простой в приготовлении, но не менее вкусный — с креветками


- сельдь под шубой: классический / европейский рецепт

- "Цезарь" с креветками
- коктейль из креветок

Паста


Рыба и морепродукты очень хорошо сочетаются с рисом



- черное ризотто
- ризотто с морепродуктами / опять же похоже… рис с морепродуктами, но из португальской кухни


Суп
- уха: из щуки / со свежими помидорами / из семги




- томатный суп с мидиями (вьетнамская кухня)

"Рыбный базар" — основное блюдо
- украшением Вашего стола станет щука фаршированная





- осьминог, запеченный в духовке с картофелем в мундире

- не менее вкусное португальское блюдо — запеченные щупальца осьминога


- фаршированные кальмары / еще один, португальский рецепт

- рыба целиком, запеченная в фольге: сериола / морской окунь
- жаренная рыба: нототения / карась
Соусы для рыбных блюд


Категория: Полезные советы