Карась жареный

В доме у настоящего рыбака всегда водиться какая-то рыба. Настоящего гурмана сложно удивить простенькой жареной рыбой. Но если эта рыба — предмет гордости рыбака и кулинарных навыков хозяйки, тогда она заслуживает внимания любителей рыбного меню.

Ингредиенты:

  • рыба карась
  • мука
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
Приготовление:

1. Необходимо тщательно очистить рыбу от чешуи и удалить плавники, жабры и внутренности. Добавить соль и перец по вкусу. Рыбу просушить.

2. Непосредственно перед жаркой обвалять рыбу в муке.
3. Жарить на растительном масле на среднем огне до появления золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! УДАЧНОЙ РЫБАЛКИ!
Совет!
  • Если карась небольшой, его можно жарить целиком, не разрезая на порционные куски.
  • К жареному карасю отлично подойдет любимый напиток из солода и ячменя. 
Категория: Рыба и морепродукты

Связанные записи

Семга в духовке

Начинающим кулинарам будет полезно узнать, как приготовить семгу в духовке. Запеченная…

Читать