Салат с малосольной семгой

По настоящему праздничный, яркий и вкусный салат всегда получается с малосольной семгой! Семга как-то удивительно сочетается со многими компонентами по вкусу и цвету))) Салат с семгой украсит даже самый изысканный праздничный стол!

Ингредиенты (на 4 порции):

малосольная сёмга — 200 гр.
помидоры черри — 250 гр.
яйца — 4 шт.
огурец — 2 шт.
перец болгарский — 1 шт.
лук ялтинский — 1 шт.
соль, черный молотый перец — по вкусу
майонез — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем яйца вкрутую. Остужаем. Нарезаем произвольно, на дольки.
Овощи моем, чистим. Болгарский перец и огурец нарезаем соломкой, помидорки просто разрезаем на две половики, лук разрезаем на 4 части и острым ножом нарезаем тонкими ломтиками.
В глубоком салатнике соединяем нарезанные ингредиенты: яйца, огурцы, помидоры, болгарский перец и лук. Солим. Перчим, по вкусу. Заправляем майонезом. Внимание! Салат с семгой будет гораздо вкуснее и полезнее, если майонез для заправки приготовить в домашних условиях.
Перемешиваем салат, накрываем салатник пищевой плёнкой и отставляем минут на 10-15, чтобы пропитался.
Сёмгу малосольную нарезаем тонкими ломтиками, если будут попадаться косточки обязательно достаем их! Внимание! Семгу можно купить и в магазине, но гораздо вкуснее и полезнее приготовить дома, следуя нашим рекомендациям!
Перед подачей к столу выкладываем салат горкой на плоском блюде и украшаем "цветами" из свёрнутых тонких ломтиков малосольной сёмги. Или же аналогично выкладываем горкой с одним цветочком — на порционных тарелках. Украшаем свежим листиком свеклы или веточкой укропа / петрушки.