Рис с ветчиной и овощами

Даже не сомневаюсь, что Вы готовите что-то похожее... Просто хотела напомнить о вкусном и легком в приготовлении летнем блюде, которое мне очень нравится! Тем более, что летом много разных овощей и всегда можно изменить набор…

Сливочный рис в духовке

Как правило, мы отвариваем гораздо больше риса, чем нам нужно на гарнир. И оставшийся рис затем долго хранится в нашем холодильнике =) Он уже не такой ароматный и вкусный, как свежесваренный... и поэтому мне очень…

Ризотто с тыквой и колбасками

Я очень люблю ризотто и никогда не упускаю возможности попробовать новый рецепт. Это удивительное ризотто, насыщенного ярко апельсинового цвета, готовится за полчаса и остается не менее вкусным на следующий день! Ингредиенты (на 2 порции): тыква -…

Ризотто с креветками и лососем

Ризотто, ризотто ... пожалуй, это то блюдо, которое я могу готовить каждый день и всегда оно будет получаться вкусным и оригинальным, достаточно только немного разнообразить топпинги))) Вдохновленная рецептами японской кухни я добавила сегодня к креветкам немного…

Паэлья

Испанцы утверждают, что вариантов приготовления паэльи свыше трехсот. В классической паэльи, кроме риса, 6—7 видов рыбы и морепродуктов, куриное филе, белое вино, зелень и специи (обязательно шафран!).  Мы с Вами приготовим паэлью, на мой взгляд,…

Ризотто с грибами

Ризотто – традиционное итальянское блюдо, которое сегодня имеет массу вариаций: с креветками, с мидиями, с морепродуктами, ну и, конечно, ризотто с грибами. Ингредиенты: рис – 250 гр. сливочное масло – 50-70 гр. бульонный кубик –…

Рис с морепродуктами

Рис с морепродуктами (Arroz de Marisco) - одно из чудес Португалии! - НАСТОЛЬКО ЭТО ВКУСНО!!!!! Ингредиенты (на 2 порции): моллюски - 800-1000 грамм креветки сырые - 500 грамм лангуст - 1 шт. или рак - 2…

Рис по-каталонски

Испанская кухня — это не единая национальная кухня, а 17 различных кухонь её регионов. Основой большинства блюд является рис. Предлагаю Вам попробовать рис из Каталонии))) Ингредиенты: растительное масло - 4 столовые ложки лук репчатый - 1…

Ризотто с морепродуктами

С чем будет приготовлено ризотто — с морепродуктами, овощами, грибами или сыром — зависит от содержимого вашего холодильника и кулинарной фантазии. Один из самых вкусных ризотто — ризотто с морепродуктами. Ингредиенты: рис сорта арборио (круглый)…

Рис с овощами

Прежде чем сделать настоящую испанскую паэлью нужно научиться готовить вкусный рис))) Ингредиенты (на 5-6 порций): 300 гр. риса 1 сладкий красный перец 100 гр. сушенных помидор 1 репчатый лук 1 кубик куриного бульона 1/2 ч.л.…