Яичница-болтунья с копченой семгой
Яичница-болтунья, скажете Вы, - очень простое блюдо! Но такой комбинации вкусов Вы еще не встречали, поверьте мне ;) Нежная сладковатая яичница, слегка кислый сыр, немного соленая копченая семга и листья, опять же, слегка горьковатой рукколы. Все это вместе…
Яйцо-кокот с курицей и зеленым горошком
Сытный. Полезный. Простой в приготовлении завтрак. Ингредиенты (на 2 порции): 2 яйца 100 гр. куриного мяса 4 ст.л. консервированного зеленого горошка сливочное масло - для смазывания формы соль, черный молотый перец, сухие специи - по…
Фриттата с грибами
Фриттата - это как раз тот итальянский завтрак, который хочется повторять снова и снова ;) Каждый раз удивляюсь тому, что всего один компонент (на этот раз грибы) может так изменить привычный вкус! Ингредиенты (на 2…
Яичница с беконом
Поверьте, хороший день должен начинаться с улыбки и сытного завтрака. И еще, завтрак должен быстро готовиться и быть максимально полезным. Новым рецептом это назвать трудно, скорее ИДЕЯ для разнообразия рациона и обогащения организма полезными…
Праздничные фаршированные яйца
Старый как мир рецепт! Хорошо проверенный... Очень вкусный... Положительный на вид... И к тому же - мега полезен! Станет идеальным предложением на праздник, если добавить немного красной икры для украшения. Ингредиенты: 7 яиц 100 гр. консервированной рыбы 1…
Испанская тортилья
В последнее время все чаще на обед готовлю tortilla de patatas (испанскую версию омлета, с припущенными на оливковом масле луком и картофелем :) Не путайте испанскую tortilla с итальянской frittata. Хотя по своему составу блюда эти почти ничем…
Яйцо-пашот
Яйца-пашот – нежное яйцо без скорлупы с кремообразным желтком - французский рецепт, который отлично подойдет и для быстрого завтрака, и для изысканного ужина, и для украшения блюд... К тому же это самый полезный рецепт приготовления яиц! Ингредиенты: …
Омлет-суфле
Во Франции в последнее время появилась тенденция готовить соленые десерты. Предлагаемый омлет как раз из их числа! Удивительное сочетание продуктов... Нежный вкус... Идеально для летних жарких дней... Обязательно приготовьте! Ингредиенты: 4 яйца щепотка соли 50 гр.…
Омлет-запеканка с цуккини
Цуккини - наверное самый доступный по цене овощ в летнее время... и ОЧЕНЬ полезный! Так что не упустите возможность пополнить запасы витаминов в организме и при этом насладиться вкусным блюдом! Ингредиенты: 1 кг цуккини /…