Семга в духовке

Начинающим кулинарам будет полезно узнать, как приготовить семгу в духовке. Запеченная в духовке рыба получается сочной и аппетитной, источает привлекательный аромат, обладает нежной консистенцией... Насыщенная полезными микроэлементами и жирными кислотами семга становится отличным вариантом для подачи…

Морские гребешки с орешками кешью

Восхитительные на вкус и удивительно легкие в приготовлении, морские гребешки - настоящее сокровище из морепродуктов.  Лучший способ приготовить морские морские гребешки дома - быстрая обжарка на горячей сковороде. Поэтому все, что вам нужно для великолепного готового блюда,…

Кальмары в сливках

Очень люблю готовить блюда из морепродуктов, в том числе и кальмары. Предлагаю для Вас простой в приготовлении и неимоверно вкусный рецепт вкуснейших и нежнейших кальмаров в сливочном соусе. Вроде бы блюдо не праздничное... Но поверьте,…

Шкара

   Я решила поделиться с Вами рецептом самого популярного у рыбаков блюда - "шкара", такого себе рыбацкого супа... или рыбацкой ухи... Называйте как хотите, точно могу сказать одно - это очень вкусное блюдо! Проверено! ;)…

Фишлоаф

Блюдо с таким необычным названием... что бы это означало, спросите Вы ;) На самом деле "Фишлоаф" (америк., Fishloaf) - яркая, праздничная, рыбная запеканка, родом из Америки, очень популярная в середине 1980-х годов. Мне показалось, что интересно будет…

Филе трески с запеченными овощами

Мне кажется, что такое блюдо в рекламе не нуждается! ;) Простое. Вкусное. Диетическое. Полезное. И что для нас, девочек, немаловажно - низкокалорийное! Ингредиенты: 1 луковица 1 лук-шалот 250 гр. помидор черри 1 кабачок / цуккини 2 ст.л. оливкового масла…

Салат с креветками в сухарях

Когда хочется чего-то вкусного, но при этом легкого и незатейливого - рекомендую приготовить такой салат! Всего 20 минут и... салат готов)))  Ингредиенты (на 1 порцию): 10 крупных креветок белок 1 яйца крахмал панировочные сухари салатный микс (шпинат, мангольд) 1…

Рис с креветками и сливочным соусом

Рис, креветки и связующее звено между ними - легкий сливочный соус... Вроде бы слишком просто, на самом деле - изысканное блюдо, полное вкуса! Ингредиенты (на 2 человека): рис в пакетике для варки - 1 пакетик…

Сельдь малосольная

Неоднократно проверенный мной рецепт засолки сельди. Минимум усилий, и уже на третий-четвертый день можно лакомиться домашней жирной малосольной рыбкой. Ингредиенты: 3 свежемороженые сельди 1,5 л воды 150 гр. соли 2 ст.л. сахара 2-3 лавровых листа 5-6 шт.…

Суп-пюре с мидиями

Если очень хочется на обед что-то необычное, деликатесное и в то же время простое и вкусное - то Вам непременно понравится овощной суп с мидиями! Ингредиенты: вода (бульон) — 2 л мидии вареные — 200…