Попалась мне "на глаза" баночка шпрот. Не долго думая, приготовила я киш - открытый пирог, французский аналог пиццы ;) Неожиданно (даже для меня ;) получилось вкусное смешение "сухопутных" и "морских" ингредиентов))) Ингредиенты: 1 порция несладкого рубленного /или слоеного теста…
Пикантный кекс, который, на удивление, понравился ВСЕМ кто его пробовал! Ингредиенты: 1 стебель лука-порея 200 гр. муки 1 чайная ложка разрыхлителя для теста 4 яйца 80 гр. теплого молока 100 гр. сыра "фета" 100 гр. + 20…
У меня получился такой вкусный слоеный пирог с ветчиной и сыром, что я не могла удержаться и не приготовить еще один подобный пирог, только с другой начинкой! На этот раз я решила испечь пирог с…
Ароматный пирог из слоеного теста с начинкой из ветчины и сыра. Удачная форма пирога (делали мы с Вами уже пирог такой формы, и с яблоками и с семгой). И мы уже знаем что готовить такой пирог просто, и…
Еще один киш с луком-пореем и немного другой технологией приготовления. На этот раз не будем обжаривать лук и еще, добавим крахмал в заливку. Так она получится как суфле... Ингредиенты: 1 порция несладкого рубленого или слоеного дрожжевого теста 3 стебля лука-порея…
Пухленькие домашние пирожочки с хрустящей корочкой и нежной мякотью, такие же вкусные как у мамы и бабушки ;) И хотя такие пирожки можно приготовить с картофелем, зеленью и сыром, моей любимой остается начинка из квашеной капусты! Ингредиенты…
Я готовила суп в хлебе дома... и, конечно же, не один раз заказывала такой суп в ресторане ;) Но я никогда не думала, что так просто испечь самой булочку, в которой потом можно подать ЛЮБОЙ суп! И…
Для ценителей итальянской кухни! Те самые - тонкие... хрустящие... хлебные палочки - Grissini :) Ингредиенты (~ 30 штук): 225 гр. муки 150 мл теплой воды 5 гр. сухих дрожжей 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. сахара 1…
Ждала друга в гости ;) и очень хотелось его вкусненьким побаловать... Поэтому и выбрала беспроигрышный вариант - очень простой в приготовлении и всегда вкусный французский открытый пирог (кИш). Ну и решила поделиться рецептом заодно с Вами :) Ингредиенты: …
Одним из самых известных блюд кавказской кухни является осетинский пирог. Этот традиционный закрытый пирог, который пекут и в будни, и в праздники, на поминки и на свадьбу... представляет собой большую тонкую дрожжевую лепешку с сочной начинкой. Начинка может быть самой различной - мясо (как правило,…
