Блюда из картофеля

Картофель самый популярный овощ и не только в русской кухне! Блюд из картофеля более 1000… В своей подборке я хочу предложить Вам наиболее распространенные и интересные. 
 
1. ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Наверное самое оригинальное блюдо из мной приготовленных — ньокки. Восхитительно нежные картофельные клецки с ароматным фаршем в томатном соусе! 

Картофельная запеканка в ветчинных стаканчиках. Это блюдо не оставило равнодушным никого из тех, кто его пробовал.


Вареники с картошкой. Популярное блюдо украинской кухни… А для зарубежного мира — что  ни на есть самое оригинальное!

2. СУП, В КОТОРОМ ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ — КАРТОФЕЛЬ

Как оказалось, и обычный суп может стать украшением стола, его настоящей изюминкой, если добавить немного фантазии и креатива.

Картофельный суп с жаренными грибами

Суп-пюре картофельный с луком-пореем

3. БЛЮДА ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ

Ранней весной не бывает вкуснее блюда, чем отварной молодой картофель с укропом и чесноком!


Отварной картофель с жаренным луком

4. КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

Наиболее полезная группа блюд. При запекании в духовке сохраняется наибольшее количество витаминов!
 

Гратен картофельный

Картофельная лазанья — русская версия итальянского блюда =)
Картофель, запеченный с сыром
Картофель, запеченный с сыром и розмарином

Запеканка с ветчиной и беконом и вариант для поста — Запеканка картофельная с сыром и сметаной

Картофельные лодочки с ветчиной и овощами — сытный завтрак, легкий обед или полноценный "перекус" на работе

Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с говядиной и овощами

Картофельная запеканка с лососем

5. ЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Жаренная картошка. Блюдо вроде бы привычное… Но некоторые секреты приготовления знать все-таки нужно!
Картофельная запеканка на сковороде

Картофельные оладьи и котлеты

6. САЛАТЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Теплый картофельный салат с беконом. Я уже говорила, что имя гения, придумавшего этот салат, если бы было известно, почиталось бы не менее, чем Оливье =)

Картофельный салат с тунцом. Основной ингредиент — картофель, отваренный в мундире, просто кладезь витаминов!

Картофельный салат с сардинами
Картофельный салат с маринованными грибами

7. ЗАКУСКА С КАРТОФЕЛЕМ

ПИТАЙТЕСЬ ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Полезные советы

Связанные записи