Жаренная картошка с румяной корочкой

Обычная жареная картошка получит незабываемый аромат и вкус ее станет просто неотразимым, если добавить в конце жарки сушеные томаты) 
 

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 50 мл (1/4 стакана) оливкового масла
  • 100 гр. сушеных помидор
  • 1/4 пучка свежей петрушки
Приготовление:
  1. Картофель очистите, вымойте, порежьте на кубики в 1,5 см, обсушите полотенцем. Посыпьте солью и перцем, Хорошо перемешайте.
  2. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте картофель. Жарьте без крышки, постоянно переворачивая деревянной лопаткой в течение 20 минут до образования золотистой корочки.
  3. Снимите сковороду с огня. Добавьте нарезанные сушенные помидоры и мелко нарезанную зелень петрушки. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Приготовить вкусную жареную картошечку помогут мои советы.
 
В 1 порции: калорийность — 1290kJ, жиры насыщенные — 2,0 гр., жиры всего — 15,0 гр., сахара — 5,0 гр., углеводы всего — 34,0 гр., пищевые волокна — 0, белок — 7,0 гр., холестерин — 0, натрий — 592,45 mg.
Категория: Вегетарианские блюда

Связанные записи