Оригинальная картофельная запеканка

• отварной картофель — 7 шт. 
• колбаса / ветчина — 300 гр. 
• сыр — 200 гр. 
• сметана — 100 гр. 
• соль, черный молотый перец, сушеные травы — по вкусу 

посуда для запекания: форма для маффинов

1. Колбасу порежьте на тонкие пластины (можно купить нарезку в магазине), сложите в формы для маффинов внахлест так, чтобы получилась корзинка.
2. Отварной картофель нарежьте на кубики, сложите в колбасные корзинки.
3. Сыр нарежьте кубиками и положите на картофель.
4. Сверху полейте сметаной — по вкусу. Посолите, поперчите, посыпьте немного сухими травами.
5. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов С духовку на 15 минут. 
6. Аккуратно достаньте колбасные корзинки на тарелки. Подавайте к столу горячими.