Печеный картофель, фаршированный сливочным сыром

Получается восхитительный картофель, как на вкус, так и на внешний вид! 

Ингредиенты:
  • 6 шт. картофеля среднего размера
  • 1 упаковка сливочного сыра
  • 1 столовая ложка маргарина
  • измельченный чеснок, перец, соль, петрушка — по вкусу
Приготовление:
  1. Картофель тщательно помыть. Каждую картофелину в отдельности завернуть в фольгу, посыпать солью и добавить 1 столовую ложку воды. 
  2. Картофель в фольге отправить в предварительно разогретую духовку примерно на 30-40 минут до полной готовности (время приготовления зависит от величины картофелины). 
  3. На сковороде на слабом огне растопить маргарин, добавить мелконарезанный чеснок и зелень, прожарить несколько минут до появления тёмного цвета. Затем смешать со сливочным сыром.
  4. Готовый картофель развернуть, сделать посередине разрез и наполнить картофель сырной массой. 
  5. Не заворачивая, картофель, наполненный сырной массой, отправляем на несколько минут в духовой шкаф.
  6.  
  7.  

Блюдо готово! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Совет! Вместо мягкого сливочного сыра я использую тёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр.
Категория: Вегетарианские блюда

Связанные записи