Слоеный пирог с ветчиной и сыром

Ароматный пирог из слоеного теста с начинкой из ветчины и сыра. Удачная форма пирога (делали мы с Вами уже пирог такой формы, и с яблоками и с семгой). И мы уже знаем что готовить такой пирог просто, и безумно вкусно есть! 
Ингредиенты:
  • 500 гр. слоеного дрожжевого теста (приготовленного по рецепту, или покупного)
  • 1 яичный желток
  • 1 чайная ложка горчицы
  • ломтики ветчины
  • ломтики сыра 
Приготовление:
1. Приготовьте тесто. Раскатайте готовое тесто в продолговатый овал.
2. Разогрейте духовку до 190° С.
3. В центре, на полосе шириной 10 см, смажьте горчицей. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, выложите несколько ломтиков на горчицу. Затем поместите ломтика сыра на ветчину. Затем — еще один слой ветчины и сыра, и, наконец, снова ветчина.
По обе стороны от начинки разрежьте тесто на симметричные полоски.
4. Начните заворачивать тесто. Конец заверните внутрь, затем — полоски навстречу друг другу, чередуя стороны, так, чтобы получился колосок.

5. Смажьте пирог взбитым яичным желтком.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 — 40 минут, до готовности. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Tags:
Категория: Несладкая выпечка

Связанные записи