Весенний салат с редисом

Появление редиски на рынке – это явный признак прихода настоящей весны. Редис - красивый, яркий, полезный и вкусный овощ, который способен насытить наш организм настоящими весенними витаминами. Сочная, хрустящая мякоть редиса содержит много клетчатки, пектиновых веществ…

Форель в духовке с овощами

Здоровым быть легко! Для этого нужно всего лишь: 1) красная рыба (форель, семга и т.п.), 2) овощи (подойдут и замороженные); 3) форма для запекания в духовке. И ВСЕ! Т.е. если Вы приверженец здорового образа жизни,…

Сёмга малосолёная с сыром «филадельфия»

Отличная закуска для праздничного стола. Вкусно, стильно и элегантно. Готовится практически мгновенно.   Ингредиенты: сёмга малосолёная – 200 гр. сыр «филадельфия» - 100 гр. яблоко – 1 шт. лимон – 1 ломтик  заправка – соус…

Картофельный суп-пюре с жареными грибами

Обычный суп может стать украшением праздничного стола, его настоящей изюминкой. Необходимо всего лишь немного фантазии и креатива.Ингредиенты (на 3 средние порции): картофель – 6 шт.сельдерей сушёный – 1 столовая ложка репчатый лук – 1 головка грибы, шампиньоны –…

Салат из одуванчиков

В цивилизованном мире сейчас всё больше и больше появляется рецептов с «верхушками» овощей. К этому же, не совсем привычному у нас продукту, можно отнести и листья одуванчиков. Попробовав этот салат однажды я часто теперь его…

Как правильно приготовить свеклу

Свекла варится долго, как правило, несколько часов. Но если знать несколько советов, можно ускорить ее варку и сделать свеклу более питательной!Если необходимо сварить свеклу, то её тщательно моют (если корнеплод сильно загрязнён можно предварительно замочить…

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Салат из серии "на каждый день".  И вкусно и полезно!!!   Ингредиенты:  2 свеклы средних размеров 1/3 стакана дробленных грецких орехов 1 зубчик чеснока 2 ст.л. подсолнечного / оливкового масла  1 ст.л. лимонного сока  соль…

Яйцо Кокот с луком-пореем

Изящное блюдо из самых простых продуктов! Рекордно быстрое время приготовления и запекания!   Ингредиенты (на 2 порции): 2 яйца  3 лука-порея  1 репчатый лук  40 гр. твердого сыра 2 ст.л. сливок  100 мл овощного бульона …

Яйцо Кокот с ветчиной и сыром

Простенько, но со вкусом :)    Ингредиенты (на 2 порции):  2 яйца  50 гр. ветчины  50 гр. твердого сыра сливочное масло - для смазывания формы + 50 гр. соль, черный молотый перец, сухие специи -…

Индейка с овощами

Предлагаю Вам блюдо на лёгкий обед или сытный ужин... :)   Ингредиенты (на 2 порции): филе индейки - 350 гр.  кабачки - 1 шт.  помидор - 2 шт.  лук-порей - 1 шт.  зеленый лук-перо -…