Яйцо Кокот с ветчиной и сыром

Простенько, но со вкусом 🙂 
 
Ингредиенты (на 2 порции): 
  • 2 яйца 
  • 50 гр. ветчины 
  • 50 гр. твердого сыра
  • сливочное масло — для смазывания формы + 50 гр.
  • соль, черный молотый перец, сухие специи — по вкусу
Приготовление: 
  1. Разогреть духовку до 180 градусов C.
  2. Обмазать размягченным сливочным маслом кокотницу.
  3. На низ сложить нарезанную тонкой соломкой ветчину и сыр. Сверху сыра — по кусочку сливочного масла. Разбить яйцо так, чтобы не растекся желток. Посолить и поперчить. Поставить в духовку на 10 минут. 
  4. Перед подачей на стол посолить и поперчить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Внимание! Кокот (во французской версии — cocotte) — это общее название для маленькой индивидуальной посуды разной формы.

Связанные записи

Пиперада

Традиционное блюдо народа, проживающего на севере Испании - басков. С…