Свинина в горшочке
Мясо, приготовленное в горшочке, значительно вкуснее и полезнее, чем вареное и жареное =) К тому же готовить свинину в горшочке - одно удовольствие... она никогда не пригорит и всегда получается сочной и ароматной! В качестве…
Баранина с овощами
Если баранину правильно приготовить, то вкуснее, нежнее и полезнее мяса просто не найти) Самое главное правило - не стоит готовить баранину слишком долго... а то она потеряет аромат и станет жесткой и сухой. Хочу поделиться с Вами…
Картофельная запеканка на сковороде
Самый интересный рецепт картофельной запеканки - из натертой на крупную терку картошки с беконом и сыром. Получается вкусное блюдо с минимальными затратами и времени и продуктов) В определенных условиях может даже стать праздничным (на воскресный обед…
Кролик в сметане
Мясо кролика всегда считалось диетическим, и при этом, как ни странно, очень вкусным. Наиболее нежный вкус и аромат достигается в сочетании со сметанным соусом. Ингредиенты: кролик – 1 шт. чеснок – 5-6 зубочков сметана –…
Бараньи ребрышки на мангале
Истинные ценители шашлыка знают наверняка, что самый вкусный шашлык – это шашлык из баранины! Но не все знают, что если взять молодую свежую баранину и правильно ее замариновать, то приготовить шашлык не составит особого труда,…
Жаркое из свинины
Жаркое из свинины одно из тех блюд, о котором можно говорить очень долго, перечисляя варианты его приготовления. Я хочу предложить один из самых простых и не менее вкусных вариантов - аппетитного жаркого с непревзойденным ароматом!!! …
Фаршированные баклажаны
Восточная кухня... Немного мы используем рецептов из нее... - незаслуженно забыты (или незнакомы - большинству ;-)... А зря! Вот я однажды попробовала в турецком ресторане баклажаны фаршированные мясным фаршем и овощами - теперь готовлю дома,…
Тушеная капуста со свининой
Аппетитное и очень сытное блюдо русской кухни. Готовить тушеную капусту можно по-разному и мясо можно разное использовать, кто какое больше любит... Но я предпочитаю свинину, постную. Причем, беру всегда свинину и капусту (2 основных продукта)…
Ньокки из картофеля
Нравится мне готовить и получать комплименты! Такое итальянское блюдо, как Ньокки (итал. gnocchi) — не останется без внимания! Ингредиенты: 500 гр. картофеля 2 яйца 180 гр. муки соль - по вкусу для соуса: 300 гр.…
Бараньи ребрышки в духовке
Баранина - очень ароматное, сочное и нежное мясо, если, конечно, его правильно приготовить! Ингредиенты (на 4 порции): бараньи ребрышки - 1 кг специи сушеные (розмарин, базилик, кинза, прованские травы) - по вкусу растительное масло - 100…