Яичница с беконом

   Поверьте, хороший день должен начинаться с улыбки и сытного завтрака. И еще, завтрак должен быстро готовиться и быть максимально полезным.
   Новым рецептом это назвать трудно, скорее ИДЕЯ для разнообразия рациона и обогащения организма полезными витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 ломтика бекона
  • 0,5 ст.л. оливкового масла
  • листья салата, свежая зелень 
  • соевый соус
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
  1. На небольшом количестве масла обжарить бекон. Выложить на тарелку.
  2. На сковороду, на которой обжаривался бекон, вбить яйца и готовить до момента, когда свернется белок (без крышки, или накрыть крышкой, если любите твердый желток).
  3. Листья салата и свежую зелень тщательно промыть. Сбрызнуть соевым соусом. Перемешать.
  4. Подавать яичницу сразу по приготовлении, с обжаренным беконом, свежей зеленью и пряным томатным соусом / кетчупом в отдельной пиале. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Блюда из яиц

Связанные записи

Пиперада

Традиционное блюдо народа, проживающего на севере Испании - басков. С…

Читать