Скумбрия холодного копчения в салате АЙСБЕРГ

Всего четыре компонента - скумбрия холодного копчения, кресс салат, гранат и авокадо... А вкус - просто потрясающий! Приготовьте! Этот салат обязательно понравится всем своим контрастным вкусом. Ингредиенты (на 4 порции): 1/2 небольшого граната (примерно 200 гр.) скумбрия…

Скумбрия тушеная

Летом очень удобно готовить продукты на несколько дней. Предлагаю приготовить скумбрию оригинальным способом в смеси уксуса, масла и других ароматических ингредиентов. Приготовленную рыбу можно хранить в течение нескольких дней и даже недель в холодильнике, и наслаждаться всякий раз,…

Яблоки в тесте

Хрустящее тесто с ароматной начинкой из печёного ароматного яблока с карамельной начинкой))) Готовить такой вкуснейший десерт совсем не сложно, не долго, особенно если знать несколько секретов... Я поделюсь ими с Вами! Первый секрет десерта кроется в самих…

Летний салат из баклажанов

В моей семье этот салат очень любят и часто готовят. Тем более, что готовится он очень просто, съедается - быстро. Предлагаю Вам вариант с болгарским перцем, чесноком и зеленью. Все компоненты очень хорошо гармонируют друг…

Перец жареный

Наверно самое диетическое блюдо в летне-осенний период! Болгарский перец - продукт с высоким содержанием витамина С и бета-каротина... Ценно также то, что жареный перец Вы можете использовать как самостоятельное блюдо или же как вкуснейшее дополнение к…

Чебуреки

Тонкое, пузырчатое тесто с сочной начинкой... Обязательно приготовьте - быстро и вкусно! Причем, начинку Вы можете выбирать по своему вкусу. Ингредиенты: тесто: 1 стакан воды 1 яйцо 3 стакана (по 200 мл) муки пшеничной 1…

Томатный джем

Предлагаю Вам попробовать приготовить необычный томатный джем по испанскому рецепту))) Для меня лично было удивительно, что испанцы его едят и с тостами, и с сырами, и с блюдами из яиц и даже с мясом и…

Паэлья

Испанцы утверждают, что вариантов приготовления паэльи свыше трехсот. В классической паэльи, кроме риса, 6—7 видов рыбы и морепродуктов, куриное филе, белое вино, зелень и специи (обязательно шафран!).  Мы с Вами приготовим паэлью, на мой взгляд,…

Хамон с дыней

В Испании хамон – это и деликатес, и лакомство и одновременно что-то само собой разумеющееся. Интересно, что испанцы практически никогда не кладут ломтики хамона на хлеб, как мы мясные изделия, предпочитая наслаждаться им в натуральном…

Черное ризотто с креветками

Вкуснейшее блюдо средиземноморской кухни! Необычный цвет и очень интересный вкус достигается благодаря использованию чернил каракатицы))) Впервые я попробовала "черное ризотто" в Испании, в Барселоне - и удивляла и поражала одновременно меня, на первый взгляд, непривлекательным…