Панцанелла

Панцанелла — блюдо тосканской кухни... Рецептов этого салата множество, но главной составляющей всегда остаются помидоры и подсушенный хлеб! Минималистичный рецепт, как показывает опыт, самый сбалансированный по вкусу! Салат получается очень интересный, яркий по вкусу. Сочетание мягких овощей…

Бедро индейки, запеченное в духовке

Самое диетическое мясо, как известно, - индюшатина! Целиком индейку запечь можно, но достаточно проблематично! Слишком много хлопот и времени уходит на ее приготовление. Я для себя нашла выход - покупаю индейку не целиком, а по частям -…

Банановый кекс

Долго лежал у меня этот рецепт и я никак не могла собраться и его приготовить. Таким простым и ничем не примечательным он мне казался... Тем более, что я не очень-то и люблю бананы) Но как…

Шоколадный рулет со взбитыми сливками

В том, что бисквитный рулет приготовить легко мы с Вами уже убедились, т.е. готовили рулеты с разными начинками и с повидлом, и с фруктами, и с бананом, и с заварным кремом... И вот пришел черед…

Уха из щуки

Ещё один вариант ухи – уха из щуки! Настоящее наслаждение! Нежная сочная мякоть и прозрачный золотистый бульон! Рекомендую всем и каждому! Но есть одна проблема… Где найти свежую щуку! Рецепт один, милые женщины, – ищите…

Карась жареный

В доме у настоящего рыбака всегда водиться какая-то рыба. Настоящего гурмана сложно удивить простенькой жареной рыбой. Но если эта рыба - предмет гордости рыбака и кулинарных навыков хозяйки, тогда она заслуживает внимания любителей рыбного меню.…

Шурпа из баранины

Очень вкусное, можно сказать, деликатесное блюдо. В качестве первого блюда украсит любой праздничный стол. Для любителей баранины - настоящее лакомство! Кроме того, сытно и полезно. Ингредиенты (на 4 литра жидкости): нежирная баранина на кости (можно…

Овощной салат с тунцом

Зимой проще всего приготовить салат с консервированным тунцом. Это и быстро и вкусно и, как известно, тунец и в консервированном виде сохраняет свои полезные свойства. Ингредиенты: огурец - 1 шт. оливки, маслины, без косточек - 50 гр. тунец…

Пицца с отварной говядиной и грибами

Я очень люблю домашнюю пиццу за то, что ее можно быстро приготовить и положить все, что есть под рукой. Неизменным останется только тесто, сыр и кетчуп... =)  Ингредиенты: тесто для пиццы - дрожжевое, или приготовленное на кефире отварная говядина —…

Салат с балыком и черносливом

Салаты с черносливом, как правило, нравятся больше женщинам. Этот, просто объеденческий салат, не исключение! И это вполне логично, настоящая женщина не может устоять перед сочетанием ароматного балыка, свежих овощей и чернослива... Все компоненты салата подчеркивают…