На родине соуса, в Италии, считается, что классический болоньезе насыщенный, мясной и томатный - достаточно густой соус к пасте. Пробуем приготовить соус болоньезе по всем правилам кулинарного искусства. Вкусный, хорошо приготовленный "Болоньезе" украсит любое Ваше блюдо. Ингредиенты: фарш…
В этом году решила испробовать новый рецепт пасхальных куличей. Достался он мне от моей подруги, которая уже много лет живет в Европе и как все европейцы - свято чтит все церковные праздники =) Куличи у меня…
Диетологи всего мира бьют тревогу: молодое поколение практически никогда не ест суп! В последние 10 лет стало как-то немодным есть суп... А на обеденном столе наших мам и бабушек суп на курином бульоне занимал и занимает достойное почетное место!…
Кисло-сладкий пикантный соус идеально обволакивающий свежие овощи и листья салата... Подходит горчично-медовая заправка также к копченостям =) Ингредиенты: 1 ч.л. меда 6 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. горчицы с зернами (можно взять дижонскую) 12 ст.л.…
Вкусное дополнение ко встрече с друзьями =) Как известно, пиццы много не бывает! Ингредиенты (форма для пиццы диаметром 24 см): тесто для пиццы - 1/2 порции креветки, очищенные - 200 гр. томатная паста / томатный соус - 50 гр.…
Не будет преувеличением сказать, что рулет из лаваша во многих семьях - чемпион среди бутербродов. И это закономерно, потому что ПРОСТО и УНИВЕРСАЛЬНО! И, конечно же, ОЧЕНЬ ВКУСНО! И не всегда нужно готовить специальную начинку, как например,…
Очередной рецепт закуски, как говорят - "и в мир и в пир"! Из ранее уже нами приготовленных - с печенью, с семгой и др. - самый простой и бюджетный вариант. Каждый раз готовлю рулет с начинкой и не перестаю удивляться…
Если Вы хотя бы раз сидели за армянским праздничным столом, то Вы хорошо знакомы с приятным на вкус, слегка солоноватым, немного острым перцем - "Цицак". Подадут цицак вместе с маринованной капустой... или к соленьям ассорти... или к…
Картофель самый популярный овощ и не только в русской кухне! Блюд из картофеля более 1000... В своей подборке я хочу предложить Вам наиболее распространенные и интересные. 1. ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ Наверное самое оригинальное…
Рецепт этого салата получился экспромтом! Нужно было приготовить салат к празднику, а опрос приглашенных показал, что уже порядком надоели традиционные "Оливье" (в том числе и с языком), "Мимоза", "Грибная поляна" и даже любимый мужской половиной семьи…
