Свинина в молоке
Традиционное итальянское блюдо! Мясо, приготовленное таким способом, получается очень мягким и сочным) Ингредиенты: свинина, мякоть - 1,5 - 2 кг молоко - 1 - 1,2 л соль - 2 чайные ложки смесь перцев - по…
Рагу из баранины
Сытное и здоровое блюдо! Ингредиенты: 1/4 стакана муки 1,2 кг баранины, вырезка 1/4 стакана оливкового / растительного масла 1 луковица, мелко нарезать 2 моркови, очистить, нарезать 1 кг картофеля, очистить, нарезать кубиками 2 см 6…
Говядина с черносливом
Рецепт - любимый мной с детства! Если Вы любите мясо, то поиск интересных сочетаний говядины с другими продуктами для Вас – вопрос актуальный, особенно если хочется чтобы такие блюда были не только очень вкусными, но…
Антрекот натуральный
Сочная говядина на овощной подушке – отличный вариант для праздничного стола. Ингредиенты: говядина (толстый край) – 150 гр. топлёное сало – 10 гр. сливочное масло – 10 гр. чёрный молотый перец, соль - по вкусу…
Картофельная лазанья
Все знакомы (лично или понаслышке) с итальянской лазаньей с томатным соусом и мясным фаршем. Я хочу предложить Вам славянскую версию ;) Ингредиенты (на 5-6 порций): 1,200 кг картошки 500 гр. фарша 200 мл сметаны 10%…
Стейк из свинины
Давайте приготовим вкусный, сочный свиной Стейк - культовое американское блюдо, именно в этой стране любят и умеют готовить стейки!)) Стейк из свинины имеет богатый аромат и превосходный вкус, превращая обычный ужин в праздничный. Ингредиенты: свиной…
Антрекот из говядины
Есть мнение, что говядина – жёсткое мясо и очень часто после приготовления становится «как подошва». Как оказалось, если соблюдать определенные правила, то мясо получается очень вкусным и сочным! Правило 1: Для вкусного антрекота прежде всего…