Зеленый салат с беконом и яйцом

Таким салатом НУЖНО встречать весну. Ароматные полоски поджаренного бекона, хруст молодой редиски, сочные листья салата, заправленные нежной заправкой с тонкими нотками горчицы и лимонного сока... и, наконец, яйцо с жидким желтком, вытекающим и образующим дополнительную…

Кальмары в сливках

Очень люблю готовить блюда из морепродуктов, в том числе и кальмары. Предлагаю для Вас простой в приготовлении и неимоверно вкусный рецепт вкуснейших и нежнейших кальмаров в сливочном соусе. Вроде бы блюдо не праздничное... Но поверьте,…

Куриные котлетки с овощами

Предлагаю приготовить куриные котлетки из рубленного куриного филе с овощами ;) Такие котлеты, из простых и доступных ингредиентов, получаются гораздо вкуснее и сочнее, чем обычные! ;) Ингредиенты (примерно на 16 шт.): 1 кг куриного филе…

Салат с лососем, яйцом и авокадо

   Полная миска хрустящих салатных листьев, идеально запеченное филе лосося, кремовое авокадо и нежный желток яйца-пашот... Что может быть лучше для воскресного завтрака?!?    В таком салате очень важно подобрать достаточно нейтральную заправку, при которой…

Куриное филе в томатном соусе

Нежное куриное филе в густом томатном соусе с ароматом чеснока и прованских трав... И самое главное, что это базовый рецепт!  Это лишь основа, которую Вы можете приготовить за 10-15 минут и подать к столу с…

Гамбургер с лососем

Сегодня в моем меню самый вкусный гамбургер - рыбный, с лососем! Ингредиенты (на 5 гамбургеров): 5 небольших булочек для гамбургеров 250 гр. филе лосося / семги  1 свежий огурец 1/2 луковицы 1/2 лимона 1 свежий помидор…

Ранч соус

   Американская классика, одна из самых простых и одновременно самых вкусных салатных заправок - кремовый соус на основе кефира, сливок и майонеза с щедрой порцией ароматных трав (Ranch dressing).    Этот соус настолько вкусный, что его можно есть…

Куриное филе с грибами под сливочным соусом

Одно из моих любимых блюд. Одновременно и простое в приготовлении и достаточно полезное / диетическое и сытное. Ингредиенты: 300 гр. свежих шампиньонов 2 куриные грудки 3 ст.л. сметаны, 20% 50 гр. твердого сыра, натереть на…

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

   Пока историки спорят о том, кто где и когда накрутил на вилку первый завиток пасты я хочу поделиться с Вами одним из моих любимых рецептов ;)    Широкие полоски тальятелле в шелковистом сливочном соусе с кусочками…

Киш со шпротами

Попалась мне "на глаза" баночка шпрот. Не долго думая, приготовила я киш - открытый пирог, французский аналог пиццы ;) Неожиданно (даже для меня ;) получилось вкусное смешение "сухопутных" и "морских" ингредиентов))) Ингредиенты: 1 порция несладкого рубленного  /или слоеного теста…