Наливной пирог на кефире с айвой

Это лучшее тесто для сладких наливных пирогов, которое я готовила! У него есть и неоспоримое преимущество перед другими вариантами - оно низкокалорийное, т.к. готовится без жира и на кефире. Выручит такой пирог в любой ситуации, особенно когда…

Дольки айвы в сиропе

Что сделать с ведром айвы... если в нашей семье не любят варенье?!? Вопрос особенно актуален, когда айва появляется на моей кухне без предупреждения, хорошо зная, что моя украинская душа не даст ей пропасть. И начинается... Перебираю рецепты в кулинарных книгах,…

Повышаем иммунитет с помощью правильного питания

В осенний период необходимо повышать иммунитет - чаще бывать на свежем воздухе, достаточно спать (не менее 8 часов), делать с утра зарядку, заниматься закаливанием организма, и ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ! Лучше жить по принципу: чем активнее человек по…

Картофельное пюре

Пожалуй, мало какое блюдо может сравниться по популярности с картофельным пюре. Несмотря на то, что из картофеля можно приготовить массу вкуснейших блюд, очень многие дети и взрослые отдают предпочтение именно картофельному пюре. Однако для того,…

Сочный яблочный пирог

Хочу поделиться рецептом своего любимого яблочного пирога... Рецепт очень простой. Результат - восхитительный! Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 4 больших яблока 125 гр. сливочного масла сок одного лимона 1 чайная ложка разрыхлителя…

Бисквит с миндалем

Чаще всего мы выпекаем бисквит, чтобы потом сделать на его основе торт. Так было и у меня, пока однажды мне не попался на глаза рецепт бисквита с миндалем :) Этот бисквит настолько самодостаточен, что Вам…

Суп с куриным филе и вермишелью

Суп с куриным филе - нежный, ароматный, сытный. Его рекомендуют для детского питания, ослабленных людей и при различных диетах... И самое интересное, что готовится он проще простого. В его приготовлении даже нет никакого секрета :)   Ингредиенты:…

Хачапури из слоеного теста

Хачапури – распространенная в Грузии выпечка с сырной или творожно-сырной начинкой, приготовленная по определенной технологии. Готовят хачапури как из дрожжевого, так и из простого пресного, а также из слоеного теста. При наличии готового слоёного теста -…

Хворост

У русского "хвороста" есть зарубежные родственники. В целом очень они похожи, отличается только технология приготовления или подачи. Итальянцы жарят "хворост" на оливковом масле, во время путешествия в Испанию мы пробовали "хворост", политый медом, а в Греции -…

Мидии в белом вине

В свой первый приезд в Португалию я была поражена, насколько популярны среди посетителей всех ресторанов и кафе моллюски (порт., Mariscos – общее название съедобных моллюсков). Кстати, самые дешевые створчатые моллюски в Португалии - мидии (порт., Mexilhão). Готовить…