"Удовольствие и польза от еды"
Такой разный бутерброд...
Классический в моем понимании бутерброд - хлеб, сливочное масло, колбаса / сыр, уже давно потерял актуальность ;) В разных странах по разному подходят к его приготовлению...
- Американцы выделяются "многоэтажными" гамбургерами
- Англичане аналогично американцам готовят мегакалорийные сэндвичи и подают их с жаренной картошкой
- Восточные европейцы (поляки, венгры, чехи и т.п.) готовят BLT (bacon, letucce, tomato)
- Итальянцы вкладывают между двумя кусочками тостового хлеба моцареллу, панируют в яйце и сухарях и обжаривают на оливковом масле, называя это хрустящее чудо с тягучим горячим сыром - "Mozzarella in carozza"
- Скандинавы подарили нам исключительные "Smørrebrød" (классические - с малосольной рыбой), которые назвать бутербродами даже язык не поворачивается
- Голландский бутерброд должен быть непременно с сельдью
- Французы вообще предложили основу для большинства бутербродов - французский багет...
Ну и, конечно, "Pan Bagnat"
и хрустящие тосты к завтраку "Сroque monsieur" и "Сroque madame"
- Испанцы, используя французский багет, готовят "Bocadillo" с хамоном
- Португальский бутерброд из города Порту "Francesinha" от нашего, классического бутерброда, по мне так тоже далек))) Но очень вкусный!
- В странах Средиземноморья вместо бутерброда подают брускетту (горячий бутерброд-антипасто)
- В Швейцарии бутерброды покрывают тонким слоем желе на базе бульона
- А во Флориде - загущенным желатином апельсиновым соком
- Россияне намазывают лососевую икру и на хлеб и на блины
- А украинцы получают удовольствие от сала...
Готовьте бутерброд по своему вкусу, но не забывайте о каллориях!
Как приготовить Такой разный бутерброд... в домашних условиях
Теги:
2015 Декабрь 20