Брускетта с помидорами

Привычный бутерброд с итальянским акцентом)))

Ингредиенты:

• 5 ломтиков багета — толщиной 1 см
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• 5 помидоров, очищенных от семян, нарезанных кубиками
• 4 веточки базилика, измельчить
• руккола
• 2 ст.л. сухого орегано
• 3 ст.л. оливкового масла
• соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. На разогретом оливковом масле обжарьте ломтики багета с двух сторон. Натрите чесноком.
2. В миске смешайте кубики помидор, базилик, орегано. Посолите. Поперчите. Добавьте оливковое масло. Тщательно перемешайте.
3. Начинку распределите равномерно на поджаренных ломтиках багета. Украсьте рукколой.
4. Сразу подавайте к столу.