Куриные розочки

Приготовление:
1. Куриные голени моем. Выворачиваем шкурку, обрезаем ее. Кладём мясной частью к себе. Делаем очень острым ножом долевой разрез.

2. Счищаем ножом куриное мясо до кости. После чего выворачиваем мясо, открывая косточку.

3. Складываем "куриные розочки" в миску. Присыпаем перцем, поливаем соевым соусом. Отставляем на 15 минут, чтобы мясо пропиталось.

4. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем голени в течении 7-10 минут на среднем огне, до готовности.

5. Подавать к столу вкуснее всего с жаренной картошкой и овощным салатом) Очень вкусно!