Ешь и худей _ овсяная каша

Удивительный рецепт из серии "ешь, худей и при этом — будь здоров!"
   
   Впервые я открыла для себя семена чиа (испанский шалфей). Оказывается, эти маленькие семечки способны  буквально оздоровить наш организм, насытив его кальцием (в них кальция в 2 раза больше, чем в коровьем молоке), микроэлементами, пищевыми волокнами, антиоксидантами и омега-3 и др. жирными кислотами.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 2 ч.л. семян чиа
  • 1 ч.л. кленового сиропа (можно заменить на любой другой, по Вашему вкусу)
  • щепотка ванильного сахара
  • 2 стакана молока, самой низкой жирности
  • горсть очищенного миндаля
  • горсть красной смородины
  • горсть вяленой клюквы
Приготовление:
  1. В стеклянный контейнер выложите овсяные хлопья, добавьте семена чиа, кленовый сироп, ванильный сахар. Тщательно перемешайте.
  2. Залейте молоком. Перемешайте.
  3. Накройте крышкой (или затяните пищевой пленкой) и поставьте на ночь в холодильник.
  4. На следующее утро увидите, что овсянка и семена чиа разбухли, увеличились в объеме в 2 раза, полностью впитав молоко. Внимание! Вы предпочитаете менее плотную кашу — добавьте молоко.
  5. Разложите по порционным тарелкам, посыпьте миндалем, смородиной и клюквой. Подавайте к столу.

ДОБРОГО УТРА!
p.s. Даже и не знаю, есть ли большее наслаждение… 😉
Tags:
Категория: Правильное питание

Связанные записи