Сельдь под шубой

Классика советской кулинарии и один из самых любимых моих салатов! Салат, конечно, изумительный, ведь не случайно он столько десятилетий не теряет своей популярности. Чудесное сочетание ингредиентов, удачные пропорции, сытно, но не чрезмерно тяжело, да и оформление…

Фитнес салат с тунцом

Сегодня хочу поделиться с Вами незамысловатым, но полезным, вкусным и очень "летним" блюдом - салатом из свежих помидоров, сладкого лука и тунца. Готовится такой салат быстро и просто, и горячая обработка ингредиентов не нужна. Сочетание компонентов…

Итальянский салат за 5 минут

Хотите вкусное, сытное, полезное и при этом аутентично итальянское блюдо, на приготовление которого уходит даже не 15 минут, а вовсе 5 ???  Получите! Готовьте с удовольствием:) Ингредиенты (на 2 порции):  200 гр. помидоров черри 20 шариков…

Капрезе с дыней и хамоном

Незаметно закончилось лето, и очень хочется задержать приятные воспоминания... Поэтому - садимся на согретой послеобеденной солнцем террасе, подставляя лицо теплым солнечным лучам, берем бокал сухого белого вина в сопровождении незатейливого, совершенно летнего салатного коктейля... И наслаждаемся!   Ингредиенты…

Салат с кускусом, зернами граната и лимонной заправкой

Легкий салат к шашлыку, запеченной рыбе или курице на гриле. Ингредиенты (на 3-4 порции): 1 стакан сухого кускуса 500 мл бульона 1/2 стакана измельченной петрушки и мяты 1/2 стакана очищенных зерен граната 2 зубчика чеснока…

Зеленый салат с беконом и яйцом

Таким салатом НУЖНО встречать весну. Ароматные полоски поджаренного бекона, хруст молодой редиски, сочные листья салата, заправленные нежной заправкой с тонкими нотками горчицы и лимонного сока... и, наконец, яйцо с жидким желтком, вытекающим и образующим дополнительную…

Салат с лососем, яйцом и авокадо

   Полная миска хрустящих салатных листьев, идеально запеченное филе лосося, кремовое авокадо и нежный желток яйца-пашот... Что может быть лучше для воскресного завтрака?!?    В таком салате очень важно подобрать достаточно нейтральную заправку, при которой…

Салат из огурца

Я очень люблю тепло. Я очень люблю лето. Я люблю легкие летние салаты из свежих овощей, заправленные самой простой заправкой и с минимальным набором дополнительных компонентов (оливки, моцарелла и т.п.). Поэтому зимой мне так хочется…

Теплый салат с цветной капустой

Такой вегетарианский салат наиболее предпочтителен в конце зимы... Ранней весной больше всего хочется теплого, полезного, ароматного и яркого блюда!  Ингредиенты: 1/2 кочана цветной капусты 2 апельсина листья салата (листовой салат, руккола) 1 ст.л. муки 2 ст.л. + 2…