Лимонный кекс с маком

Очень простой и удачный рецепт восхитительно ароматного, воздушного и нежнейшего кекса! Ингредиенты: молоко - 3 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 150 гр. ванильный сахар - 1 пакетик мука - 150 гр. разрыхлитель для теста…

Стифадо

Стифадо - традиционное греческое блюдо из тушеного в томатном соусе мяса с большим количеством лука (жаркое по-гречески).  Ингредиенты: 200 мл красного сухого вина 60 мл красного / белого винного уксуса 10 горошин душистого перца 10…

Острый салат

Иногда так хочется чего-то остренького... Ингредиенты: картофель - 3 шт. болгарский перец маринованный - 3 шт. огурцы маринованные - 4 шт. оливки - 5 шт. копчёная колбаса - 200 гр. лук репчатый - 1 шт.…

Пасхальный кулич

С гордостью сообщаю, что являюсь хранителем старинного семейного рецепта пасхального кулича. Так печет моя мама (так, кстати, пекла и ее мама, моя бабушка), так пеку я уже 100 лет ;-) Все выверено до мелочей! Ингредиенты:…

Пасхальный кулич в хлебопечке

Вкусный, сдобный, самый настоящий кулич! А времени с сил на его приготовление затрачено - МИНИМУМ! Ингредиенты: 2,5 ч.л. сухих дрожжей 500 гр. муки 0,5 ч.л. соли 4 яйца 100 гр. сахара 1 ч.л. ванилина 100 гр.…

Пасхальный кулич с цукатами

Готовим ароматный пасхальный кулич с пряностями и цукатами по рецепту Юлии Высоцкой. Ингредиенты: мука - 450 гр. изюм - 1 стакан размягченное сливочное масло - 220 гр. сахар - 150 гр. желтки - 4 шт.…

Пасхальный кулич с изюмом

Главный символ Пасхи, украшение праздничного стола и гордость хозяйки – пышный, душистый кулич. Для их выпечки отводятся специальные дни – либо Чистый четверг, либо суббота перед Пасхой. Ингредиенты: молоко - 250 мл сливочное масло -…

Глазурь для пасхального кулича

Испечь настоящий пасхальный кулич трудно, но как оказалось, еще сложнее его красиво украсить))) Предлагаю несколько рецептов приготовления глазури! Шоколадная глазурь 90 гр. темного шоколада темного 3 ст.л. апельсинового сока 3 ст.л. сливочного масла 3 ст.л…

Пасхальный кулич на топленом молоке

Главные угощения пасхального стола – крашеные яйца, буженина и, конечно, кулич. Наши прабабушки традиционно готовили куличи в Чистый четверг. Они верили, что браться за эту работу можно только с хорошим настроением. Считалось, что если кулич…

Салат из курицы, болгарского перца и риса

Сытный и легкоусваиваемый салат на каждый день! Подойдет и в качестве легкого ужина))) Ингредиенты (на 3 порции): рис - 100 гр. куриное филе - 250 гр. красный болгарский перец - 1 шт. желтый болгарский перец -…