Перевернутый пирог с клюквой

Клюква - полезная, приятная на вкус, но как-то редко используемая в десертах ягода :) А зря! Вчера я приготовила пирог (как вариант - "гости на пороге") и получилось очень даже вкусно. Сладкий бисквит балансирует вкус и не дает…

Открытый пирог с печенью трески

Ждала друга в гости ;) и очень хотелось его вкусненьким побаловать... Поэтому и выбрала беспроигрышный вариант - очень простой в приготовлении и всегда вкусный французский открытый пирог (кИш). Ну и решила поделиться рецептом заодно с Вами :)  Ингредиенты: …

Сыровяленый балык из свинины

Вяление и сушка мяса - один из старейшие способы консервации продуктов. Испортить мясо при вялении практически невозможно, особенно, если следовать рецепту, который я хочу Вам предложить :) ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ: Исходное сырье должно быть наивысшего качества. Температура воздуха…

Клюквенный морс

Какими бы вкусными не были компот или варенье из клюквы, ничего полезного в них, после приготовления, фактически не остается. При высокой температуре витамин С (главный витамин в клюкве!) разрушается, а организм не может накапливать его…

Курица с овощами в духовке

А я к Вам со вкусной курочкой ;) Под ароматной хрустящей корочкой - нежное, сочное мясо, насыщенное ароматами специй... а в дополнение - овощи (молодая картошечка, кабачок, сладковатое яблочко и помидорчик) :) Вкусно! Ингредиенты (на 4-6 порций): курица…

Маффины с сыром и беконом

Раньше всегда кексы / маффины ассоциировались с десертом. Потому что, как правило, они были сладкими. Сегодня есть огромное количество рецептов "соленых" маффинов. Один из них очень понравился мне - сыром и беконом. Такие маффины удобно…

Овощной салат с сыром и кедровыми орешками

Бюджетный витаминный салат из двух видов капусты, помидоров и сыра, с горчично-лимонной заправкой, пряный и освежающий с приятным похрустыванием кедровых орешков на зубах и щедрой порцией свежей зелени. В общем, мой любимый зимний салат! Ингредиенты: 200 гр. пекинской…

Шоколадный кекс на оливковом масле

Не слишком сладкий, сочный и довольно интересный вкус этого кекса получается, я думаю, за счет использования оливкового масла и лимонной цедры... Рекомендую! Ингредиенты: 3/4 стакана муки 1/2 стакана какао 1/3 ч.л. соды 1/4 ч.л. корицы 1/4 ч.л.…

Тушеная капуста с грибами

Несложный рецепт вкусного блюда. В период рождественских праздников тушеная капуста обязательно должна присутствовать на столе. Потому что: быстро, незатейливо и очень полезно! Тем более, что квашенная капуста зимой не проблема, да и грибы могут быть сушенные,…