Летом всегда под рукой достаточно фруктов, чтобы приготовить десерт к чаю ;) На этот раз я остановила свой выбор на французском открытом пироге - тарте, с начинкой из мягкого сыра, меда и кисло-сладкого инжира. Очень вкусный пирог получился! Ингредиенты:…
Apple Tart Tatin, на мой вкус - один из самых интересных французских десертов - карамелизированные яблоки с едва заметным ароматом ванили под хрустящей корочкой из многослойного слоеного теста... К тому же, очень быстро и просто готовится (что, согласитесь,…
Очередной киш - на этот раз: сытный второй завтрак :) Максимум пользы! Ингредиенты: 1 порция несладкого рубленого или слоеного дрожжевого теста 250 гр. овечьего сыра / моцареллы / феты 4 шт. охотничьих колбаски заливка: 3 яйца 200 мл сливок, 20%…
Еще один вариант классического французского тарта! Французский тарт это тонкая основа из песочного "рубленого" теста и достаточной толстый слой нежной, мягкой, воздушной начинки. Предлагаемый мной вариант тарта - с творожной начинкой - кроме всего еще и несомненно полезный…
Адаптированный вариант французского тарта с сыром))) Ингредиенты: 500 гр. слоеного дрожжевого теста (покупное или по рецепту) 500 гр. творога 4 яйца 6 ст.л. сметаны 20% 1/2 стакана сахара 1 ст.л. крахмала 2 ст.л. лимонного сока…
