"Удовольствие и польза от еды"
Шашлык из куриных сердечек в духовке
Если Вы, как и я, любите куриные субпродукты и следите за калорийностью своего рациона, то Вам несомненно понравится это блюдо!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- куриные сердечки — 0,5 кг
- кунжут — 3 ст.л.
для маринада:
- мед — 1 ст.л.
- черный молотый перец, соль — небольшая щепотка
- соевый соус — 3 ст.л.
- бальзамический уксус — 2 ст.л.
деревянные шпажки
Приготовление;
- Сердечки промойте хорошо в проточной воде. Отрежьте разные торчащие сосуды, удалите сгустки крови (если таковые имеются).
- Смешайте все компоненты для маринада. Замаринуйте подготовленные сердечки, оставьте в холодильнике на 1 час.
- Разогрейте духовку до 180° С.
- Нанизайте замаринованные сердечки на деревянные шпажки.
- Выложите шпажки с сердечками на решетку, установите ее на средний уровень. Поместите противень с водой на нижний уровень. Запекайте сердечки минут 20, до готовности. Внимание! Сердечки должны приобрести золотистую корочку.
- Перед подачей посыпьте семечками кунжута.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Готовить куриные сердечки можно на шпажках на сковороде, в духовке или аэрогриле.
- Куриные сердечки имеют относительно нейтральный вкус и поглощают все вкусы и ароматы, с которыми Вы их соедините. При правильном выборе компонентов у вас получится настоящий шедевр!
- Шашлык на шпажках в духовке будет менее калорийным, чем приготовленный на сковороде.
Как приготовить Шашлык из куриных сердечек в духовке в домашних условиях
Теги:
2015 Ноябрь 08