Пицца с балыком
Настоящую итальянскую пиццу можно приготовить и дома! Причем, все гениально вкусное просто — низкокаллорийное тесто (без яиц и сливочного масла), хорошая духовка (желательно с конвекцией), отличное настроение… и — мужчина — повар, который эту пиццу готовит! Т.к. лучшие повара все-таки мужчины — в этом я убедилась сама!
Ингредиенты (на 3 больших пиццы):
- дрожжевое тесто для пиццы — 500 гр. (приготовленное по рецепту)
- балык — 300 гр.
- твердый сыр — 300 гр.
- помидоры черри — 300 гр.
- помидоры в собственном соку — 150 гр., мелконарезанные (примерно по 4 ст.л. на каждую из 3-х пицц)
- зелень — по Вашему вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте тесто. Когда тесто будет готово — тонко раскатайте
2. Зелень измельчите. Помидорки черри разрежьте на половинки. Сыр и балык нарежьте тонкими ломтиками или полосками.
3. На тесто равномерно распределите помидоры в собственном соку кусочками, вместе с соусом. Посыпьте зеленью. Разложите полоски балыка.
4. На балык сверху — тонкие ломтики сыра. Украсьте половинками помидорок (разрезанной частью вниз).
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов С до готовности (готовность пиццы определяется по румяной корочке). Внимание! Если Вы пользуетесь духовкой с конвекцией, то минут через 10-15, когда низ пиццы пропечется включите режим "конвекция" и запеките пиццу сверху.
1. Приготовьте тесто. Когда тесто будет готово — тонко раскатайте
2. Зелень измельчите. Помидорки черри разрежьте на половинки. Сыр и балык нарежьте тонкими ломтиками или полосками.
3. На тесто равномерно распределите помидоры в собственном соку кусочками, вместе с соусом. Посыпьте зеленью. Разложите полоски балыка.
4. На балык сверху — тонкие ломтики сыра. Украсьте половинками помидорок (разрезанной частью вниз).
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов С до готовности (готовность пиццы определяется по румяной корочке). Внимание! Если Вы пользуетесь духовкой с конвекцией, то минут через 10-15, когда низ пиццы пропечется включите режим "конвекция" и запеките пиццу сверху.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пицца — одно из многих фирменных блюд моего хорошего друга — Владимира Викторовича. Тезис о том, что мужчины лучшие повара подтверждается! У него действительно все получается намного вкуснее, чем обычно!!! Даже из самых привычных вроде бы продуктов! Спасибо!
Категория: Пицца
