А я к Вам со вкусной курочкой ;) Под ароматной хрустящей корочкой - нежное, сочное мясо, насыщенное ароматами специй... а в дополнение - овощи (молодая картошечка, кабачок, сладковатое яблочко и помидорчик) :) Вкусно!
Ингредиенты (на 4-6 порций):
1. Приготовить маринад для курицы, для этого смешать все составляющие.
![](/izobrazenie_9/kurica_s_ovoshhami-1.jpg)
2. Куриную тушку тщательно промыть, вырезать хребет, просушить бумажной салфеткой.
![](/izobrazenie_9/kurica_s_ovoshhami-8.jpg)
Натереть тушку маринадом, оставить в нем на 3-12 часов.
3. Духовку разогреть до 200 °С.
2. Овощи подготовить (помыть, нарезать толщиной 1 - 1,5 см) и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
![](/izobrazenie_9/kurica_s_ovoshhami-9.jpg)
Сверху овощей разложить замаринованную курицу (грудкой вниз).
3. Запекать 30 минут при температуре
200 °С.
![](/izobrazenie_9/kurica_s_ovoshhami-14.jpg)
Вытащить форму из духовки и с помощью щипцов перевернуть курицу.
Снова поместить в духовку, уменьшить температуру до 180 °С, запекать до готовности (20-30 минут).
![](/izobrazenie_9/kurica_s_ovoshhami-16.jpg)
Достать блюдо из духовки, оставить на 15 минут, затем нарезать курицу порционными кусками и подавать с овощами, с которыми она запекалась.