Киш с копченым лососем и моцареллой

Этот красочный пирог порадует поклонников копченого лосося! Если использовать готовое тесто, то блюдо готовится очень быстро)))


Ингредиенты:

• 1 порция рубленного теста или 1 порция дрожжевого теста
• 150 гр. копченого лосося
• 100 гр. моцареллы
• пучек зеленого лука, измельчить

• 3 яйца 
• 100 гр. сметаны 15% или 100 гр. сливок 15% 
• 1 щепотка мускатного ореха 
• соль, черный молотый перец — по вкусу
• 1 зубочек чеснока

Приготовление: 

1. Лосось нарезать на тонкие ломтики. Моцареллу — на плоские кружочки.
2. Разогреть духовку до 180° С. 
3. Выложить тесто в форму для выпечки. Наколоть вилкой. Равномерно распределить ломтики лосося и моцареллы. Посыпать измельченным зеленым луком.
4. Яйца взбить, добавить сметану и щепотку мускатного ореха, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
5. Залить киш полученной заливкой. 
6. Запекать предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, до готовности.
7. Подавать с салатом из смешанной зелени.

​ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!