Хлеб с клюквой

Ароматный хлеб с клюквой… Вкусно! Полезно! Не отягощает ни желудок, ни совесть девушек))) Такое себе …  разрешенное «пирожное».

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 3/4 стакана сахара
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя для теста
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3/4 стакана грецких орехов, измельчить
  • 1 стакан клюквы
  • 3/4 стакана апельсинового сока
  • 100 гр. сливочного масла, растопить
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка цедры апельсина 
Приготовление:
  1. Нагреть духовку до 180 ° С.
  2. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Добавить клюкву и орехи, перемешать.
  3. Взбить яйцо с сахаром, добавить апельсиновый сок, размягченное масло и апельсиновую цедру. Тщательно перемешать.
  4. Соединить все подготовленные продукты, перемешать деревянной ложкой.
  5. Выложить в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму для хлеба. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180 ° С 55 — 60 минут, до готовности (зубочистка, вставленная в хлеб, выходит сухая).
  6. Достать из духовки, оставить в форме на 10 минут. Удалить из формы, охладить на решетке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Несладкая выпечка

Связанные записи