Хлеб со свеклой

Я редко пеку хлеб. Но этот — поразил меня… Необычно и вкусно одновременно!
 
Ингредиенты: 
  • свекла — 2 шт., небольшие, отварить
  • сыр твердый — 100 гр., натереть на терке
  • орехи грецкие — 1/2 стакана, измельчить
  • мука — 150 гр. + 1 ст.л.
  • яйца — 3 шт. 
  • молоко — 120 мл 
  • подсолнечное масло — 4 ст.л.
  • разрыхлитель для теста — ½ пакетика
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление: 
  1. Нарезать свеклу кубиками. Посыпать мукой (1 ст.л). 
  2. Перемешать остальную муку и разрыхлитель. Добавить яйца по одному. Влить молоко и подсолнечное масло. Всё хорошо перемешать. Тесто должно получится без комочков.  Добавить тёртый сыр. Посолить и поперчить. 
  3. Орехи измельчить и добавить в тесто. Перемешать.  
  4. Добавить свеклу. Перемешать. 
  5. Духовку разогреть до 180° C. 
  6. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Поставить в духовку и выпекать 45 минут, до готовности. 
  7. Подавать холодным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Несладкая выпечка

Связанные записи