Ризотто с грибами
Ризотто – традиционное итальянское блюдо, которое сегодня имеет массу вариаций: с креветками, с мидиями, с морепродуктами, ну и, конечно, ризотто с грибами. Ингредиенты: рис – 250 гр. сливочное масло – 50-70 гр. бульонный кубик –…
Пасхальное меню
Пасха – самый великий из всех христианских праздников, свидетельство победы жизни над смертью. Поэтому и блюда для праздничного стола – не просто вкусное угощение, а определенные символы Христова Воскресенья. Готовить пасхальное меню хозяйки начинали еще…
Весенний салат
Самый простой и в то же время нарядный праздничный салат. Ранней весной будет самым востребованным у Ваших гостей! Ингредиенты (на 4 порции): редис - 1 пучок зеленый горошек, свежий - 250 гр. огурец - 1…
Крашенные яйца к Пасхе
Предлагаю несколько вариантов, как покрасить яйца к Пасхе. Традиционный способ - покраска пасхальных яиц луковой шелухой. Для этого большое количество шелухи нужно проварить в кастрюле около получаса. Затем дать настояться, после чего положить туда сырые…
Пасхальный салат с картофелем и ветчиной
Празднично оформленный салат из картофеля, ветчины и зеленого горошка к пасхальному столу. Ингредиенты: картофель - 4 шт. морковь - 1 шт. красный болгарский перец - 1 шт. ветчина - 200 гр. маринованные огурцы - 100…
Рыба на пару
Самый простой и легкий рецепт приготовления рыбы. Разнообразить вкус рыбы на пару можно, если предварительно подержать её в различных маринадах с пряностями. Ингредиенты: рыба (я взяла - ХЕК) - 500 гр. лимонный сок - 4…
Овощной суп на курином бульоне
Овощной суп без всяких премудростей! Но при этом очень вкусный и полезный! А еще и настроение поднимет! Ведь такое разнообразие цветов просто не может оставить равнодушным ни одно едока... Ингредиенты (на 3-х литровую кастрюлю): курица…
Куриное филе в сметанном соусе, запеченное в духовке
Одно из тех блюд, которое готовится «на скорую руку» и без особых хлопот ;-) А по вкусу нет альтернативы нежнейшему диетическому куриному мясу, запеченному в духовке! Ингредиенты: куриное филе - 500 гр. помидор - 1 шт.…
Пицца с курицей по-домашнему
Размышляя, как приготовить пиццу дома, не стоит думать, что это сложно! С моим описанием, рекомендациями и видеопрезентацией у Вас обязательно получится! Ингредиенты: тесто для пиццы - 1/2 порции (по рецепту) начинка для пиццы: куриное филе…
Рыбный паштет
Самый вкусный домашний паштет ;-) Готовится очень быстро! Ингредиенты: соус-майонез: 1 яйцо 1 щепотка мелкой соли 1 ст.л. горчицы 1 ст.л. уксуса молотый белый перец - по вкусу масло подсолнечное - по вкусу основные компоненты…