Пасхальный салат с картофелем и ветчиной

Празднично оформленный салат из картофеля, ветчины и зеленого горошка к пасхальному столу.

Ингредиенты:

  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • красный болгарский перец — 1 шт.
  • ветчина — 200 гр.
  • маринованные огурцы — 100 гр.
  • консервированный горошек — 1 банка
  • майонез — по вкусу
  • перья зеленого лука — 1 пучок
Приготовление:
  1. Картофель и морковь отварить "в мундире" (в кожуре), остудить и очистить. 
  2. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян.
  3. Нарезать крупными кубиками — картофель, морковь, сладкий перец, ветчину и маринованные огурцы.
  4. Добавить зеленый горошек.
  5. Заправить майонезом, перемешать.
  6. Зеленый лук разрезать на несколько частей, чтобы он был похож на траву. Глубокую прозрачную миску выстелить по краям луком и наполнить готовым салатом.
СЧАСТЛИВОЙ ПАСХИ!
Категория: Салаты

Связанные записи