Куриное филе в сметанном соусе, запеченное в духовке

Одно из тех блюд, которое готовится «на скорую руку» и без особых хлопот 😉  А по вкусу нет альтернативы нежнейшему диетическому куриному мясу, запеченному в духовке!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 гр.
  • помидор — 1 шт.
  • сметана 30% — 200 мл
  • чеснок — 4 зубочка
  • приправа для курицы, соль, черный молотый перец — по вкусу
  • сливочное масло — 1 ст.л. — для смазывания формы
Приготовление:
  1. Форму для запекания смазать размягченным сливочным маслом.
  2. В курином филе сделать по 3-4 глубоких надреза, выложить в подготовленную форму, посыпать специями, посолить, поперчить.
  3. Помидоры нарезать дольками. В каждый надрез на грудке вложить по одной дольке помидора.
  4. Приготовить сметанный соус. Для этого, чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить в сметану, перемешать.
  5. Залить куриное филе сметанным соусом.
  6. Поставить в предварительно разогретую до 180° C духовку. Запекать 40 минут, до готовности.
  7. Достать готовое филе из духовки, затянуть форму фольгой и дать постоять 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
  • На гарнир можно подать свежие овощи, отварной рис с овощами или картофельное пюре.
  • Вместо помидора можно использовать болгарский перец.
Категория: Блюда из птицы

Связанные записи