Красный чай со льдом

Прохладительный напиток. При правильной презентации – праздничный коктейль для взрослых и детей. Возможна слабоалкогольная вариация, но только для взрослых.    Ингредиенты: 100 мл зелёного чая 50 мл сока ананаса 50 мл сиропа чёрной смородины кубики…

Pastrami – малосольный лосось с пряными травами

Pastrami является популярным итальянским деликатесом. Кусочки сырого лосося, замоченные в солёном рассоле, приправленные различными травами и специями. Изысканная закуска, яркий акцент праздничного стола, особенно в сочетании с кусочком ржаного хлеба. Незабываемые кулинарные впечатления.   Ингредиенты: 600…

Panzanella — салат с хлебом и помидорами

Очень популярное блюдо в Италии, особенно в Тоскане и других частях центральной Италии. Блюдо простое, и поэтому не требует никаких особых кулинарных навыков. Первоначально, это было основное блюдо для крестьян, которые работали на полях весь день.…

Кесадилья с курицей Маргарита

Кесадилья – блюдо мексиканской кухни… Но и в наших, украинских, условиях из подручных ингредиентов можно приготовить быстро и вкусно кесадилью с курицей!   Ингредиенты: 2 небольших куриных грудки  1/4 стакана нарезанной кинзы  50 гр. сока…

Выпекаем бездрожжевую лепешку / армянский лаваш

У меня есть несколько рецептов армянского лаваша, но вначале хочу предложить Вам этот – самый простой и быстрый - бездрожжевой. Популярная бездрожжевая лепешка кроме того, что используется вместо хлеба, – еще и универсальный компонент быстрой…

Шоколадный кекс

Минимум калорий – максимум пользы! Любимое лакомство детей – шоколадные кексы)    Ингредиенты:    Для теста 3/5 стакана ванильного йогурта (сметаны) 1 стакан сахара 1 яйцо  1/2 ч.л. соли 1 стакан муки  1/2 стакана какао-порошка…

10 советов приготовления вкусных кексов / капкейков / маффинов

Выпечка разных кексов имеет свою специфику, но в большинстве своем в основе лежат одни и те же основные принципы:Используйте лучшие ингредиенты. Вкус теста кекса с ароматизированными ингредиентами (поддельными / дешевыми / безвкусными) будет отличаться от…

Йогуртовый соус с кинзой

Не все любят кинзу, не все ее используют... Этот рецепт для тех, кто также как и я получает удовольствие от необычных вкусов. Соус с орехами и кинзой станет оригинальным дополнением Вашей коллекции рецептов! Ингредиенты: 1/4 стакана кедровых…

Яйца, фаршированные тунцом

Яйца широко используются во многих видах блюд, и сладких и соленых, из наиболее распространенных блюд можно назвать следующие: омлет, яичница, яйца, сваренные вкрутую. Яйца являются поставщиками незаменимых аминокислот, витаминов и минералов, включая витамин А и…

Уха со свежими помидорами

Мой муж заядлый рыбак, каждый раз после рыбалки я готовлю уху. Очень вкусно, быстро, а главное, полезно. Рекомендую! Почувствуйте себя настоящим рыбаком. Понадобятся простые ингредиенты, которые всегда под рукой. С этим блюдом может справиться даже…