Первые блюда для меня по-прежнему остаются основой нормального питания. Поэтому и делюсь с Вами рецептом супа, который для меня оказался приятно неожиданным! Надеюсь, и Вам понравится и Вы обязательно приготовите польский суп с колбасками ;) Ингредиенты:…
Небольшая территория Португалии совершенно несоизмерима с ее обширной гастрономической культурой. Это связано с тем, что история и традиции португальской кухни насчитывают более 10 веков. На формирование кулинарных традиций в Португалии изначально повлияли финикийцы, римляни, мавры, затем…
В свой первый приезд в Португалию я была поражена, насколько популярны среди посетителей всех ресторанов и кафе моллюски (порт., Mariscos – общее название съедобных моллюсков). Кстати, самые дешевые створчатые моллюски в Португалии - мидии (порт., Mexilhão). Готовить…
Большинство людей на Земле уверено, что кофе с богатой вкусовой палитрой... и оригинальным названием Баракито (Barraquito) готовят только на Канарских островах, и его трудно "найти" на материке :) Так вот, поверьте, эти люди заблуждаются! Мой друг, Владимир…
Диетический рецепт нежнейшей трески, запечённой в духовке с овощами. Это как раз то универсальное блюдо, которое можно подавать на стол в качестве основного или же с гарниром из риса, картофеля, и даже макаронных изделий. Ингредиенты…
Рис с морепродуктами (Arroz de Marisco) - одно из чудес Португалии! - НАСТОЛЬКО ЭТО ВКУСНО!!!!! Ингредиенты (на 2 порции): моллюски - 800-1000 грамм креветки сырые - 500 грамм лангуст - 1 шт. или рак - 2…
Близится Рождество и в Лиссабоне, а также по всей Португалии, уже полным ходом идет подготовка к предстоящим праздникам. Все города уже оделись сверкающими рождественскими огнями. А чтобы еще больше почувствовать на себе новогодний дух надо…
