Открытый пирог с луком-пореем

Еще один киш с луком-пореем и немного другой технологией приготовления. На этот раз не будем обжаривать лук и еще, добавим крахмал  в заливку. Так она получится как суфле... ​Ингредиенты: 1 порция несладкого рубленого или слоеного дрожжевого теста 3 стебля лука-порея…

Открытый пирог с печенью трески

Ждала друга в гости ;) и очень хотелось его вкусненьким побаловать... Поэтому и выбрала беспроигрышный вариант - очень простой в приготовлении и всегда вкусный французский открытый пирог (кИш). Ну и решила поделиться рецептом заодно с Вами :)  Ингредиенты: …

Киш с охотничьими колбасками

Очередной киш - на этот раз: сытный второй завтрак :) Максимум пользы! Ингредиенты: 1 порция несладкого рубленого или слоеного дрожжевого теста 250 гр. овечьего сыра / моцареллы / феты 4 шт. охотничьих колбаски заливка: 3 яйца 200 мл сливок, 20%…