Сочная пицца на завтрак

Эта пицца не похожа на ту, к которой мы привыкли. Это больше запеканка… или омлет с перцем, грибами и ветчиной. Для завтрака — сытное, сочное, вкусное блюдо! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты (на большой противень):

0,5 кг теста (покупное или приготовленное по рецепту)
200 гр. ветчины, нарезать тонкими полосками
2 помидора, нарезать ломтиками
50 гр. сыра,натереть
5 яиц
1/4 стакана молока
1/2 чайной ложки соли
черный молотый перец — по вкусу
1 болгарский перец, нарезать кубиками

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов С.
Раскатать тонко тесто, завернув высокие бортики.
Равномерно распределить по тесту ветчину, перец, посыпать тертым сыром.
Взбить яйца, молоко, соль и перец. Залить сверху продукты на тесте.
Выпекать 15-20 минут, пока яйца не приготовятся и бортик пиццы из теста не зарумянится.
Слегка остудить.