Сметанный соус с зеленью

Нежный и полезный сметанный соус с зеленью — соус по-нормандски! Он универсально подойдет — как для заправки салатов, так и к отварному картофелю или яйцам.

Ингредиенты:

• 250 мл  сметаны 15% жирности
• 1 ст.л. измельчённой петрушки
• 1 ст.л. измельчённого зеленого лука
• соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезанную петрушку и лук перемешать. Залить сметаной.
2. Перелить в кастрюлю, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
3. Перелить в емкость и использовать по назначению.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Соус с плотно закрытой емкости можно хранить в холодильнике до 10 дней.