Сладкие томаты

Сладкие томаты
Очень необычное и неожиданное дополнение к вашему столу. 

Ингредиенты
  • 2 кг зрелых томатов
  • 1 кг сахара 
  • корица, цедра лимона, гвоздика - по вкусу
Приготовление
  1. Томаты ошпарить кипятком, удалить кожицу и по возможности семена. А затем измельчить в блендере. 
  2. В кастрюле смешать полученное томатное пюре с сахаром. Добавить корицу, лимонную цедру и гвоздику. 
  3. Довести до кипения и варить на медленном огне аккуратно помешивая деревянной лопаткой в течение 20 минут.
  4. Хранить в сухом и прохладном месте.
Необычный соус готов! Очень интересно сладкие томаты сочетаются с мясом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Совет! Мои малыши обожают это блюдо, называя его – красное варенье.
Если взять яркие томаты насыщенного цвета, то получается изумительный алый цвет.
Детям просто намазываю на гренки. Главное, будьте смелее и фантазируйте!!!

Как приготовить Сладкие томаты в домашних условиях

Категория: Соусы |28.09.2013| Просмотров: 2454 | Рейтинг: 5.0/12
2013 » Сентябрь » 28