Простой хлеб

Иногда я люблю печь простой хлеб… Вопреки всем, кто считает что вкусный хлеб можно испечь только в хлебопечке. Неправда!
 
Ингредиенты: 
  • 315 мл воды 
  • 450 гр. пшеничной муки первого сорта
  • 2,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. оливкового масла 
Приготовление: 
  1. Смешайте все ингредиенты. Тщательно вымесите тесто. Дайте ему подняться два раза. 
  2. Когда тесто готово, слепите из него колобок. Положите в круглую форму (я использую силиконовую). 
  3. Намочите верх водой, сделайте фигурный рисунок, посыпьте мукой. Накройте полотенцем и дайте расстояться 45 минут. 
  4. Разогрейте духовку до 220° C. Выпекайте хлеб 30 минут, до готовности. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Несладкая выпечка

Связанные записи