Кулинарные рецепты Life Good » Пицца » Пицца с салями

Пицца с салями

И пицца и салями - шедевры гастрономических достижений Италии... Поэтому пицца с салями самая любимая и самая распространенная в мире =)

Ингредиенты:

тесто для пиццы
лук сладкий, ялтинский - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
колбаса салями - 300 гр.
оливки / маслины, без косточек - 10 шт.
сыр твердый - 100 гр.
сухие специи для пиццы - по вкусу (я обычно использую - базилик сухой)
кетчуп / томатный соус - 5 ст.л.
кунжут - 3 ст.л.

Приготовление:

Салями нарезать тонкими ломтиками, толщиной 1-2 мм. Лук очистить, измельчить. Тонкими кружками нарезать оливки. Болгарский перец нарезать кубиками. Сыр натереть на терку.
Разогреть духовку до 180 градусов С.
Раскатать тонко тесто, выложить на смазанный растительным маслом противень, наколоть вилкой.
Смазать тесто кетчупом, посыпать тертым сыром, выложить лук и перец, затем - ломтики салями. На каждый ломтик выложить равномерно кружочки маслин. Посыпать кунжутом.
Выпекать пиццу с салями в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15 - 20 минут, до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!