"Удовольствие и польза от еды"
Куриные стейки с лимоном
Неплохой вариант блюда из куриного филе =)
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 куриных филе (6 куриных стейков)
- 1 лимон (сок 1/2 лимона + 1/2 лимона дольками)
- 200 гр. свежих шампиньонов
- кинза - по вкусу, измельчить
- соль, перец, порошок чеснока - по вкусу
- оливковое масло
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте на стейки, слегка отбейте. Посолите, поперчите по вкусу.
- Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками произвольной формы.
- На разогретую сковороду налейте масло, обжарьте стейки с одной стороны в течении 3 минут. Переверните мясо, приправьте щепоткой соли и чесночного порошка.
- К стейкам выложите нарезанные грибы и продолжайте жарить до готовности. Стейки снимите на тарелку, грибы оставьте в сковороде.
- Добавьте в сковороду к грибам лимонный сок, мелко нарезанную кинзу, чесночный порошок, немного оливкового масла, перемешайте. Доведите до кипения. Выложите сверху стейки и ломтики лимона. Украсьте листиками свежей зелени.
- Подавайте куриные стейки к спагетти и салату из свежих овощей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Куриные стейки с лимоном в домашних условиях
Теги:
2015 Май 03