Песочный пирог с лимонным кремом

Я уже не первый раз готовлю десерты с лимоном. Уже был и "Лимонный тарт", и "Лимонный бисквит", и "Корзиночка с лимонным кремом" (т.е. соответственно и лимонный крем мы тоже уже готовили ;) Потому что это…

Горячий цитрус

Продолжаем серию - "Авторская интерпретация классических "зимних коктейлей". Предлагаю Вам рецепт изумительно вкусного чая с цитрусовыми, медом и всевозможными специями. Ингредиенты:  чай каркаде долька грейпфрута долька апельсина долька лимона мед палочка корицы черный перец горошком имбирь кипяток…

Пряный чай

   Как спастись от холодов и авитаминоза? Ответ прост: пить согревающие витаминные напитки! Авторские интерпретации классических "зимних коктейлей" сейчас, кажется, делают везде, но стоят они достаточно дорого ;) Гораздо проще и экономнее приготовить такие напитки дома.   …

Гремолата

"Гремолата" - одна из таких мелочей, которые мы обычно не замечаем, но которые могут все изменить, потому что так же удивительна, как и банальна. Традиционно гремолату подавали к итальянской оссобуко... Но сегодня соус очень распространен далеко за пределами…