"Удовольствие и польза от еды"
Сытный салат с ароматной заправкой
Такой салат, не обремененный тяжелыми соусами на основе майонеза, послужит прекрасным вступлением к трапезе. Легкая заправка с приятной кислинкой цитрусов, сладковатым медом и зернистой горчицей придаст характер всем составляющим!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 250 гр. балыка / буженины / отварного языка
- 250 гр. маринованных грибов
- 250 гр. твердого сыра
- 12 перепелиных яиц
- черный перец - по вкусу
- зелень петрушки
для заправки:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. зернистой горчицы
- 1/2 ч.л. меда
Приготовление:
- Перепелиные яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать каждое на 4 части.
- Балык, сыр и грибы нарезать произвольно.
- Для заправки тщательно перемешать все составляющие.
- Перемешать все компоненты, полить заправкой, посыпать черным свежемолотым перцем и зеленью петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
p.s. Не знаю почему, но именно этот салат наполнил мой дом ароматом настоящего праздника ;) Может быть все дело в ароматной заправке ?!?
Как приготовить Сытный салат с ароматной заправкой в домашних условиях
Теги:
2016 Январь 05